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Pratapgadh Hing
(VidhyaVardh Spices)

Spices are the most important part of every kitchen in India. Spices contains many medicinal benefits which helps human life to improve their lifestyle. Spices used to enhance the taste of food as well to better the immune system of human body. There are so many different spices are available in every different part of country but one of the common spice is Asafoetida “Hing” which also known as King of Spices. It helps to improve digestive system of human body.

मसाले हिन्दुस्तान कि हर रसोई एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, मसालो में कई प्रकार के औषधिय गुण पाए जाते है जो कि मानव शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी है। मसाले भोजन को जायकेदार तो बनाते ही है साथ ही हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत करते है। देश के विभिन्न भागों में विभिन्न मसालों का उपयोग किया जाता है परन्तु हींग एक ऐसा तत्व है जो सभी जगह उपयोग होता है। इसीलिए हींग को "मसालों का राजा" भी कहा जाता है। हींग हमारी पाचन क्रिया भी मजबूत करने मे भी उपयोगी साबित होता है